El diseño del packaging
Quién no ha oído hoy en día que el impacto visual que tiene un producto va a influir en gran medida en el consumo del mismo. ¡Por eso decimos que el diseño del packaging es la clave! Comercial [...]
TARTA RED VELVET
INGREDIENTES PRINCIPALES 120 ml de aceite de oliva suave 320 g de azúcar 2 huevos 2 cucharadas de cacao sin azúcar 1 cucharadita de colorante en pasta rojo 3 cucharaditas de extracto de vainilla [...]
¿Por qué se hornea a 180º la mayoría de las recetas?
¿Te has dado cuenta que en casi todas las recetas que requieren horneado, la temperatura del mismo es de 180ºC?, Si no sabes por qué, hoy Comercial Ramos te da la respuesta sobre por qué se [...]
LA LARGA FERMENTACIÓN, LA CLAVE DEL ÉXITO
En Comercial Ramos tenemos una cosa muy clara: el pan necesita de un proceso de fermentación muy lento y muy cuidadoso para estar óptimo y por eso concluimos que, ¡la larga fermentación es la [...]