Debic Végétop

Végétop es ideal para aplicaciones de montado y aplicaciones de cocina.
En cocina, Végétop garantiza una gran estabilidad al añadirle ácidos y/o alcoholes, no desvirtúa los sabores y le aporta un óptimo color a sus elaboraciones.
Para montar, Végétop garantiza un mayor rendimiento, una excelente firmeza y estabilidad y un color blanco muy natural.
Végétop puede montarse durante el tiempo que necesite, consiguiendo la textura deseada sin pasarse de montado.

Modo de empleo:
Modo de empleo
- Para pastelería y repostería: elaboración de mousses, bavaroises, tartas tradicionales,…
- Para cocina: elaboración de salsas, sopas, quiches,...

Conservación
- Conservar refrigerado a un máximo de +7 ºC
- Una vez abierto el envase, conservar refrigerado y consumir en 4 días
- Temperatura de uso óptima entre +2ºC y +7º C
- Evitar los cambios bruscos de temperatura
- Caducidad: 136 días

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